DESER Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO Z GALARETK膭 I OWOCAMI. Strona g艂贸wna; O mnie; Wsp贸艂praca i kontakt rozla膰 j膮 do 2 kubk贸w, do jednego 500 ml, do drugiego 300 ml. Do kubka z wi臋ksza ilo艣ci膮 wody wsypa膰 2 galaretki, wymiesza膰. Do 300 ml wody wsypa膰 1 galaretk臋, wymiesza膰. Obie odstawi膰, do wystudzenia i lekkiego t臋偶enia
SK艁ADNIKI NA SERNIK NA ZIMNO: 1 kg serka homogenizowanego waniliowego lub jogurtu waniliowego (g臋stego) 4 艂y偶ki cukru pudru. 3 艂y偶ki 偶elatyny. 1/3 szklanki gor膮cej wody. 200 g owoc贸w (u mnie czarna porzeczka) SK艁ADNIKI NA WARSTW臉 艢MIETANKOW膭: 300 ml 艣mietanki krem贸wki 30%. 3 艂y偶ki cukru pudru.
pomocy 艂y偶ki udekoruj wierzch sernika . Piecz sernik w temperaturze 170掳C przez oko艂o 60 minut, a偶 masa zetnie si臋 na wierzchu. Po upieczeniu wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygni臋cia, a nast臋pnie sch艂od藕 w lod贸wce przez co najmniej 2 godziny. Sernik na zimno z bia艂膮 czekolad膮 Sernik.
150 g serka homogenizowanego naturalnego do momentu, kiedy masa zrobi si臋 ciep艂a) ubijamy na 偶贸艂tka na parze w misce postawionej na garnek z gor膮c膮 wod膮, nast臋pnie 艣ci膮gamy misk臋 z
Ciasto wyla膰 na du偶膮 blach臋. MASA: Oddzieli膰 bia艂ka jaj od 偶贸艂tek. Bia艂ka ubi膰 na sztywn膮 pian臋. Pozosta艂e sk艂adniki (razem z 偶贸艂tkami) zmiksowa膰 razem. Na ko艅cu doda膰 pian臋 z bia艂ek i delikatnie wymiesza膰. Mas臋 wyla膰 na czekoladowy sp贸d. Zrobi膰 kruszonk臋 i posypa膰 wierzch ciasta. Piec ok 50 minut w 175 st. C.
Przygotowanie: Serki przek艂adam do miski, dodaj臋 jajka, m膮k臋, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dok艂adnie mieszam 艂y偶k膮 do powstania g臋stego, jednolitego ciasta. Rozgrzewam niewielk膮 ilo艣膰 oleju na patelni, wyk艂adam po 艂y偶ce ciasta formuj膮c okr膮g艂e plaski. Sma偶臋 po 3 minuty z obu stron. Po usma偶eniu przek艂adam na
aFMOuFE.
masa do ciasta z serka homogenizowanego i galaretki